Fraude dans l’étiquetage d’huile d’olive vierge extra

//Fraude dans l’étiquetage d’huile d’olive vierge extra

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L’Organisation des consommateurs et des usagers (OCU) a dénoncé une fraude dans l’étiquetage de plusieurs marques d’huile d’olive vendues vierges extra et qui sont simplement vierges. « Notre analyse révèle que la moitié des huiles ne répondent pas aux exigences pour être considérées comme authentiques AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) », expliquent-ils sur leur site web.

Que l’huile soit l’une des étoiles de la diète méditerranéenne est incontestable. Presque aussi incontestable que la controverse qu’il est capable de susciter. La dernière étude de l’Organisation des Consommateurs et Utilisateurs (OCU) sur le secteur est appelée à ouvrir un nouveau combat avec l’industrie : elle remet en question le fait que plusieurs des huiles des marques les plus vendues dans les supermarchés et hypermarchés en Espagne sont vierges extra, même si cela est indiqué sur leur étiquette, et avertit qu’il s’agit d’une tromperie économique, puisqu’en moyenne l’AOVE est 0,50 euros par litre plus cher que l’AOV.

Après avoir analysé 41 produits, avec un test comprenant une dégustation, l’OCU a conclu que 20 d’entre eux ne méritent pas de porter ce nom et les a déclassés dans la catégorie des vierges.

L’OCU a dénoncé toutes les marques qui ne respectent pas la réglementation devant les Communautés autonomes, qui sont les administrations publiques compétentes en matière d’inspection et de sanction dans ce domaine. En outre, elle a demandé que, conformément à la réglementation régissant les analyses comparatives, les résultats de ces analyses soient pris en compte lors de l’inspection des entreprises en infraction.

Les huiles sont cataloguées conformément à la réglementation communautaire – qui les divise en huiles vierges extra, vierges, d’olive ou de grignons d’olive – qui exige que les produits respectent certains paramètres physico-chimiques pour pouvoir être étiquetés comme vierges extra. Mais ils doivent aussi respecter des normes organoleptiques mesurées par une dégustation réalisée selon des règles très strictes. Cette analyse sensorielle est précisément le point où 20 des 41 produits analysés par l’OCU ont échoué et l’un des principaux nœuds du débat. Le test, qui est obligatoire au niveau européen, a une composante subjective selon l’industrie, ce qui le rend peu fiable.

L’OCU rappelle qu’il s’agit d’un règlement européen qui réglemente les conditions de commercialisation de l’huile d’olive et les exigences qui doivent être remplies par chacune des catégories pour un étiquetage correct. Ce règlement établit que pour déterminer si une huile répond aux exigences nécessaires pour être qualifiée de vierge extra, elle doit passer un test sensoriel par un panel accrédité et selon une méthodologie spécifique établie par le règlement lui-même. Les résultats du laboratoire prouvent que les échantillons de certaines marques ne passent pas cette dégustation et ne peuvent donc pas être qualifiés d’huile d’olive vierge extra.

L’OCU rappelle que la réglementation espagnole établit qu’il s’agit d’une infraction administrative en termes de fraude à la protection des consommateurs dans l’étiquetage des produits, lorsque celle-ci ne correspond pas à la nature et aux caractéristiques réelles de ceux-ci.

Bien qu’il n’y ait eu aucun cas de mise sur le marché d’huile lampante ou de mélanges de différents types d’huiles comme dans les études précédentes, la proportion d’huiles qui ne dépassent pas les exigences établies par la législation pour être commercialisées sous la dénomination AOVE a augmenté. L’OCU regrette cette situation « chronique » qui a des conséquences désastreuses sur l’image du secteur et d’un produit aussi important que l’huile d’olive. Les plaintes réitérées par la Commission européenne ou d’autres organismes de protection des consommateurs de différents pays, portent sur l’image d’un secteur aussi important en Espagne.

En ce sens, l’OCU regrette que des dénonciations qu’elle a présentées à la suite de sa dernière étude, en 2012, on ne sache rien de ses résultats. C’est pourquoi elle demande à toutes les administrations concernées de procéder à une réforme de la législation qui durcisse les sanctions, en les rendant publiques et en mettant un terme à une situation qui nuit aux consommateurs et à l’image de l’Espagne à l’étranger.

Classement du résultat des analyses des huiles d’olive selon l’OCU

BONNE QUALITÉ

OLEOESTEPA D.O.: Estepa – Virgen Extra
YBARRA: Gran Selección afrutado – Virgen Extra
HACENDADO (Mercadona): Virgen Extra
LA ESPAÑOLA: Gran Selección – Virgen Extra
DINTEL: Selección especial – Virgen Extra
EL CORTE INGLÉS: Virgen Extra
CARBONELL: Gran Selección – Virgen Extra
DIA: Virgen Extra

QUALITÉ MOYENNE

DÍA: Frutado Virgen Extra
LA ESPAÑOLA: Virgen Extra
SEÑORÍO DE SEGURA D.O: Sierra de Segura (Picual) – Virgen Extra
AUCHAN (Alcampo): Virgen Extra
CARREFOUR: Virgen Extra
OLIVAR DE SEGURA: Virgen Extra
KOIPE: Virgen Extra
BORGES: Virgen Extra
MAR DE OLIVOS: Virgen
CARBONELL: Selección Maestra – Virgen Extra
CARREFOUR: Virgen
CORDOLIVA: Tradicional Virgen
SÚPER: Virgen Extra
AUCHAN PULGAR: Virgen
CARREFOUR: Virgen Extra
HOJIBLANCA: Virgen Extra
SUPERSOL: Virgen Extra
AUCHAN: Virgen Extra
CORDOLIVA Frutado: Virgen Extra

NON RECOMMANDÉ

EROSKI: Virgen Extra
COOSUR: Virgen Extra
YBARRA: Virgen Extra
CONSUM: Virgen Extra
ARTEOLIVA: Virgen Extra
CONDIS: Virgen Extra
OLISONE (Lidl): Virgen Extra
ALIADA: Virgen Extra
MAEVA: Virgen Extra
SABOR Y ORIGEN (MAEVA): Virgen
OLILÁN: Virgen

Les résultats de l’étude seront publiés dans le numéro de novembre de la revue OCU-Compra Maestra.

Sources : elmundo.es , elpaís.es , ocu.org , los5mejores.com

2018-10-25T16:48:59+00:00

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